① Gluten ② Crustáceos③ Huevos ④ Pescado⑤ Cacahuete ⑥ Soja ⑦ Lácteos ⑧ Frutos de Cáscara ⑨ Apio ⑩ Msotaza ⑪ Sésamo ⑫ Dioxido de Azufre ⑬ Moluscos ⑭ Altramuces

Carne fina cortada de ternera , pepinillos, queso, lechuga y un toque de mostaza, servido con un pan crujiente de cereales hacen de este sandwich todo un clásico de la vida newyorkina.

Queso mascarpone, tomates cherry asasdos , canonigos y pesto

Espinacas salteadas con pasas y piñones, queso freso de vaca con D.O. y huevo a la plancha

Mantequilla de cacahuete, platano, miel y pipas de calabaza

Pan Rustico o Brioche con hummus, tomate, berenjena asada y brotes

Pan Rústico o Brioche con bacon asado , manzana verde, queso crema y espinacas verdes

Pan Rústico o Brioche con jamón serrano, huevos revueltos , berenjena asada, tomate en rodajas y queso gouda.

Pan Rústico o Brioche con huevos revueltos , bacon crujiente , guacamole y crema de queso cheddar.

«Eco» Drexco

La variedad de café Geisha toma protagonismo
en este exclusivo y equilibrado blend, café
de fina acidez, sabor afrutado con notas de
chocolate. La perfección en taza.

El origen de esta planta se translada de
Jamaica a Papúa, donde el terreno volcánico
aporta a la taza un extraordinario café con
ricas notas a frutos secos. La taza perfecta.

Exclusivo blend de abundante cuerpo,
intenso sabor y perfumados aromas a
flores silvestres que realzan sus notas
al mezclarlo con leche fresca. ⑦

⑦

Considerado por los amantes del buen café
uno de los mejores y más caros del mundo. No
deje de degustar este «exclusivo origen» de la
famosa isla de Jamaica.

Suplemento de nata +0,50 € ⑦

Café Espresso Sumun, whisky,
azúcar moreno y nata.⑦

«Eco» Drexco ⑦

Suplemento de nata + 0,50 € ⑦

Café Espresso, leche condensada,
Licor 43, Brandy, canela y piel de limón. ⑦

Café Espresso Drexco Sumun,
nata montada y cacao en polvo. ⑦

Café Espresso Drexco Sumun, leche
condensada, crema de whisky, licor
de café, crema de leche y canela. ⑦

Café Espresso Drexco Sumun con crema
de leche y elegir entre chocolate negro o
caramelo.⑦

Café Espresso Drexco Sumun con crema de
leche y elegir entre menta, tiramisú, coco o
avellana ⑦ ⑧

Chocolate o Caramelo Macchiato ⑦⑧

Café con Leche +
(A elegir entre)
· Bizcocho de la casa, de naranja o de manzana
· ½ tostada de pan tradicional o integral ①⑦⑧

Café con Leche +
(A elegir entre)
· Bizcocho de almendras
· Croissant, napolitana o ensaimada
· ½ tostada de pan de cereales ①⑦⑧

Café con Leche +
(A elegir entre)
· Croissant a la plancha
· Tostada entera de pan tradicional, integral ①⑦⑧

Café con Leche + Tostada entera
de pan de cereales ①⑦⑧

Ofertas de desayuno válidas de lunes a viernes,
hasta las 12:30 h, excepto festivos.
Servicio café latte plus + 0,50 €
Pan sin gluten:
Suplemento de + 0,50 € para media tostada
y + 1,00 € para tostada entera
Infusión especial + 0,50 €

· Genmaicha Especial Drexco ·Té Afternoon Drexco
· Green Natural Drexco · Rooibos Sweet Drexco
· Té Breakfast Drexco · Té Mil Flores Drexco
· Fruta Viva Drexco

Té de Jazmín · Té de Rosas
· Té de Melocotón · Té de Sherezade
· Té de Fresas del Bosque · Té de Coco
· Té de Frambuesa · Té Verde a la Menta
· Té de Mango · Té de Canela
· Té de Flor de Loto · Té de Vainilla
· Té de Caramelo · Té de Fresa y Naranja

· Fresa y Kiwi · Fresa y Zarzamora
· Piña y Coco · Fruta de la Pasión
· Martinique

· Desteinado Earl Grey · Jardín del Edén

· Earl Grey (India) · Té negro (China)
· Gunpowner (China) · Darjeeling (India)

*Servicio de té americano +0.50€

Napolitana o Ensaimada ①③⑦⑧

Corn fava bean mustard tigernut jícama green bean celtuce collard greens Pea horseradish azuki ①③⑦⑧

De manzana ①③⑦⑧

De naranja ①③⑦⑧

De Chocolate ①③⑦⑧

De almendras ①③⑦⑧

Con chocolate ①③⑦⑧

De almendra ①③⑦⑧

Con Especias ①③⑦⑧

Croissant de 25 g relleno de ventresca de atún
confitada, guacamole y rúcula aliñado con
aceite de oliva virgen extra ①③⑦⑧

Croissant de 25 g relleno de jamón asado,
queso fresco de cabra, tomate natural y nueces,
aliñado con aceite de oliva virgen extra ①③⑦⑧

Croissant de 25 g relleno de jamón ibérico
con queso curado de oveja acompañado con
pimiento de piquillo y brotes, aliñado con aceite
de oliva virgen extra ①③⑦⑧

Croissant de 25 g relleno de salmón ahumado,
queso mascarpone acompañado de fresas y
brotes aliñado con aceite de oliva virgen extra ①③⑦⑧

Croissant de 25 g relleno de sobrasada ibérica,
bacon a la plancha acompañado de queso
havarti y cebolla crujiente aliñado con aceite de
oliva virgen extra ①③⑦⑧

①③⑦⑧

①③⑦⑧

①③⑦⑧

①③⑦⑧

①③⑦⑧

③

Marinera en minicroissant ①③⑦⑧

①③⑦⑧

①③⑦⑧

Con langostino cocido y toque citrico ③⑦

⑧

①③⑦⑧

Servimos una de gustación de ensaladillas:
*Ensaladilla de bocas
*Salpicon de mariscos
*Tartar de salmón
*Ensaladilla rusa
①③⑦⑧

①③⑦⑧

①③⑦⑧

③

③

③

Con aguacate y mango ③⑦⑧

Con carrillera de chato y verduras asadas ①⑦⑧

③⑦

Alcachofa rellena de queso de cabra y bacon. ①⑦

Hueva de mujol y mojama de atun ③

⑦

Ventresca de atún confitada, aguacate y rúcula
sobre una rebanada de pan artesano aliñado
con aceite de oliva virgen extra ①③⑦⑧

Jamón asado, queso fresco de cabra, tomate
natural y nueces sobre una rebanada de pan
artesano aliñado con aceite de oliva virgen extra ①⑧

Guacamole, limón y huevo poché sobre una
rebanada de pan artesano aliñado con aceite
de oliva virgen extra ①⑦⑧

Sobrasada, queso havarti y bacon con cebolla
crujiente, sobre una rebanada de pan artesano
aliñado con aceite de oliva virgen extra ①⑦⑧

Jamón ibérico con queso curado de oveja, tomate
acompañado con pimiento de piquillo y brotes,
sobre una rebanada de pan artesano aliñado
con aceite de oliva virgen extra ①⑦⑧

Salmón ahumado, queso mascarpone
acompañado de fresas y brotes sobre una
rebanada de pan artesano aliñado con aceite
de oliva virgen extra ①⑦⑧

Crema de garbanzos con especias y
verduritas, acompañada de jamón crujiente ⑧⑪

Cocinado a baja temperatura, acompañado
de crema de patata, panceta, y setas ①⑦⑧

Con tomate cherry y frutos secos ⑧

Sobre una cama de lechugas ponemos
tomates cherry, pechuga de pollo rellena
de jamón, queso manchego, cebolla crujiente,
frutos secos y vinagreta de cuquillo ⑦⑧

Sobre una cama de lechugas ponemos
tomates cherry, tiras de lomo a la plancha,
nueces, cebolla crujiente, picatostes, salsa
tártara y sal maldon ①⑦⑧

Sobre una cama de lechugas ponemos
tomates cherry, endivias, pollo asado, bacon,
frutos secos, queso parmesano y picatostes ①⑦⑧

Tortilla francesa y tomate ①③④⑦

Jamón serrano, tomate, aceite
de oliva virgen extra y sal ①

Ventresca de atún con mayonesa
de wasabi, cebolla macerada y tomate ①③④

Cebolla caramelizada, queso de cabra,
tomate, bacon, mezclum de lechugas
y salsa barbacoa. ①⑦

Bacon a la plancha, queso gouda,
cebolla frita y tomate ①⑦

Jamón serrano, queso gouda,
espinacas y tomate ①⑦

Sobrasada, queso gouda
y huevo a la plancha ①③⑦

Jamón serrano, tomate y queso
de oveja curado ①⑦

Pechuga de pollo a la plancha,
bacon, cebolla frita y queso havart ①⑦

Lomo plancha, queso gouda,
cebolla frita, tomate, aceite y sal ①⑦

Salmón ahumado con salsa tártara ①③④

Pepito de lomo alto de vaca,
con guacamole y rodajas de tomate ①

①③⑦⑧

③⑦⑧

En su copa con nata montada y canela ③⑦⑧

①③⑦⑧

Con crocanti de almendras ①③⑦⑧

(limón granizado con helado de nata)

(Café granizado 100% arábica con helado de nata)

Con nata y virutas de chocolate

Limón granizado con puré de frutas natural a elegir: Frutos Rojos, Coco, Fruta de la pasión o Yuzu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*Suplemento de alcohol 2€
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*Suplemento de alcohol premium 2,5€

· Un entrante
· Principal a elegir
· Un postre
· Servicio de pan, una bebida y un café